Regeringen satsar elva miljoner för att underlätta matchning av arbetslösa till de gröna näringarna, nu när säsongsarbetare från andra länder uteblir.
– Vi välkomnar alla initiativ som gör näringen mer attraktiv, säger Sara Berger, vd på Sydgrönt.
Nätbutiken Matsmart vill sälja de ratade Paolos-produkterna.
– Vi för en dialog och hoppas kunna hitta en lösning för att undvika onödigt matsvinn, säger Dani Evanoff, vd för Evanoff Group, till Livsmedel i fokus.
Anna-Karin Karlsson har utsetts till Norrmejerier första hållbarhetsdirektör. Nu ska hon leda arbetet med att göra Norrland till en klimatpositiv zon med en levande livsmedelsproduktion.
– Jag är både glad och stolt, säger hon.
Helena Allard, hållbarhetschef för Svenskt Sigill vinner SLU Artdatabankens naturvårdspris, för sina insatser för den biologiska mångfalden.
– Jag vill dela det med alla våra odlare som gör jobbet, säger hon.
Göteborgs-startupen Mycorena tar in 12 miljoner kronor i nytt kapital.
– Vi tror starkt på att åstadkomma en transformation inom segmentet för växtbaserat protein, säger Ramkumar Nair, grundare och vd på Mycorena.
Från sexskandal till matsvinnskandal behöver steget inte vara långt. Nu vädjar Evanoff Group AB som står bakom varumärket Paolos om hjälp med att bli av med ett produktlager som ingen vill ha.
Återvunnen plast används i väldigt begränsad omfattning i mjuka plastförpackningar, enligt en ny rapport från IVL Svenska Miljöinstitutet.
– Ekonomiska styrmedel kan ge användningen av återvunnen plast en skjuts, säger forskaren Anna Fråne.
I dag lanserar bagerikedjan Gateau en webbshop med hela sortimentet av bröd, bullar och bakverk.
– Vi vill förenkla för våra kunder, säger Johan Rosenblom, vd för Gateau Sverige.
Efter flera år av röda siffror har Siljans Chark ansökt om konkurs. Men styrelseordförande Jan Forsell hoppas hitta nya ägare och få tillbaka varumärket:
– Vi hoppas att det ska komma något gott ur det här.
Probigrundaren professor Bengt Jeppsson prisas för sitt arbete med att ta fram goda bakterier som bland annat lade grunden till succén med frukstdrycken Proviva.
– Vi är bara i början av utforskandet av möjligheterna med probiotika, säger han.