Att förenkla jordbrukspolitiken är ett tydligt mål för regeringen. Jordbruksverket har därför fått i uppdrag att ta fram ett helt nytt rådgivningsprogram för lantbrukare med värdefulla naturbetesmarker och slåtterängar. Dagens detaljerade villkor för dessa marker ersätts från och med 2023 med rådgivning. Jordbruksverket ska arbeta i dialog med lantbruksnäringen, rådgivare och myndigheter för att kunna [...]
Varierad verksamhet men ett gemensamt, högt engagemang. Så kan man beskriva finalisterna i entreprenörstävlingen Årets lokala hjälte. ”Det är väldigt roligt att få se vad ett starkt lokalt engagemang betyder i praktiken”, säger Per Strömberg, vd Ica Gruppen, till Dagligvarunytt.
De skenande elpriserna slår hårt mot livsmedelsindustrin, men är bara toppen på ett isberg av ökade kostnader. Det menar Carl Eckerdal, chefsekonom på Livsmedelsföretagen. – Alla kostnadsposter har gått åt fel håll, säger han.
Regeringen föreslår 1 miljard kronor i stödåtgärder till jordbruks- och växthusföretag. Anna-Caren Sätherberg, landsbygdsminister, poängterar att läget är tufft för många lantbrukare nu, och många är de som inte får ihop sina kalkyler på grund av prisökningar på bland annat gödsel, foder och energi. Detta riskerar att få konsekvenser för svensk livsmedelsproduktion. Till skillnad från [...]
Willys lanserar en svinnsmart produktserie i samarbete med leverantörer och Dagab. ”Matsvinn har blivit vår viktigaste hållbarhetsfråga”, säger Thomas Evertsson, vd på Willys, till Dagligvarunytt.
Nu släpper Leksands Knäckebröd ett nytt tunnknäcke i Tre Kullor-familjen, bakat på havssalt med frön & glutenfritt teffmjöl. Brödet finns i utvalda butiker från och med vecka 7. Teff är ett glutenfritt sädesslag som har odlats i tusentals år, med sin hemvist i de etiopiska och eritreanska högländerna. Teffgrynets fina egenskaper ger ett glutenfritt mjöl [...]
Vattudalens Fisk AB och Slotts Lax AB har haft tidsbegränsade miljötillstånd för sina befintliga fiskodlingar. Företagen beviljades tillstånd i mark- och miljödomstolen men dessa beslut överklagades. Nu har mark- och miljööverdomstolen meddelat att de inte beviljar prövningstillstånd vilket alltså innebär att mark- och miljödomstolens dom står fast. För Vattudalens Fisk innebär beslutet att domstolen sammantaget finner att den sökta [...]
Sveriges forskningsinstitut RISE ska tillsammans med Handelshögskolan vid Umeå universitet driva ett projekt för kreativa samarbeten och innovation inom två av våra stora hållbarhetsutmaningar, skog och mat. Matsatsningen sker i samarbete med bland andra Polarbröd.
Scandic sänker sitt inköp av nötkött med 177 ton per år, eller 1 100 000 portioner nötkött. Köttet slopas från lunch- och konferensbufféer och även hotellens minishopar.
Paolo Roberto hoppas på att få en ny chans av svenska folket efter den uppmärksammade sexskandalen. Nu försöker han att ta sig ut i butikshyllan med nya produktserien Robertos.